Ayudante de Cocina (Tulum Centro)

Objetivo del puesto: Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas, estándares de calidad, porciones y tiempos establecidos, apoyando en la operación general de la cocina y garantizando la limpieza e higiene de su estación de trabajo. Funciones y responsabilidades: 1. Recibir, revisar y preparar ingredientes según las órdenes de producción o comanda. 2. Elaborar platillos de acuerdo con recetas estandarizadas y especificaciones del menú. 3. Verificar la calidad, frescura y presentación de los alimentos antes de su despacho. 4. Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y con los insumos necesarios. 5. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o NOM aplicables). 6. Apoyar en el control de porciones y minimizar mermas. 7. Colaborar en el montaje y reposición de mise en place. 8. Reportar al encargado cualquier falta de insumos, equipo en mal estado o incidente en cocina. 9. Participar en inventarios parciales o generales cuando se requiera. 10. Apoyar en otras áreas de la cocina según necesidades operativas. **Requisitos**:
- Experiência: en cocina.
- Conocimientos: Técnicas básicas de cocción, manejo higiénico de alimentos, control de porciones.
- Habilidades: Trabajo en equipo, organización, rapidez, atención a detalles. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,000.00
- $10,000.00 al mes Incentivos:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/5u2qyq