Chef (Zapopan)

SIGNIFICATIVO CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL EN BUSQUEDA DE TALENTO **CHEF EJECUTIVO** Experiência mínimo 5 años en el puesto Inventarios Costeo de recetas Conocimiento de comida internacional, salada y dulce. Manejo de áreas en línea. Higiene en alimentos. Conocimiento en cortes, pescados y mariscos. Tablajería. Manejo de Josper Experiência en restaurantes de afluencia de 300 invitados, preferente en restaurantes de servicio fine dinning. Manejo de personal (mínimo 25 colaboradores) Capacidad de resolución de problemas de operación Alto sentido de responsabilidad Inglés conversacional Contar con disponibilidad inmediata para laborar Ofrecemos sueldo base $25,000 brutos, prestaciones de ley y propina, estabilidad laboral y desarrollo profesional
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