Cocinero de Comedor Industrial, Santa Ana Nextlalpan

Cocinero de Comedor Industrial Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero de Comedor Industrial con experiencia comprobada en la preparación de alimentos a gran escala. El candidato ideal poseerá un mínimo de 3 años de experiencia en entornos de cocina industrial, comedores corporativos o restaurantes de alto volumen de producción.

Responsabilidades

- Elaborar platillos siguiendo recetas y estándares establecidos. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Manejar y conservar adecuadamente ingredientes y productos. - Apoyar en la limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo y equipos. - Colaborar con el equipo para cumplir con los tiempos de entrega y la calidad de los alimentos.- Brindar un servicio de calidad y atención adecuada a los comensales.

Conocimientos y Habilidades

- Técnicas de producción y estandarización de recetas. - Manipulación higiénica de alimentos y normativas de seguridad e higiene. - Control de porciones y optimización de insumos. - Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. - Habilidades de trabajo en equipo.

Beneficios

- Ayuda o servicio de transporte. - Opción a contrato indefinido. - Servicio de comedor. - Uniformes gratuitos.